Bom, eu dei uma pesquisada no site do postgresql mesmo, e acabei por cair no site de download dos binários para Linux, o EnterpriseDB. E a instalação do pgsql no Jaunty é muito simples.
Primeiro efetue o download do binário para sua distro, 32 ou 64 bits ( como a minha é 32 bits, nao testei a 64 bits, mas acho que seja igual ! ). O link é: http://www.enterprisedb.com/products/pgdownload.do
Salve por exemplo em: ~/pgsql. Então, depois de efetuado o download, deixe-o executável:
cd ~/pgsql
chmod a+x postgresql-8.4.0-1-linux.bin
Agora sim, vamos executar a instalação ( prepare-se para dar um monte de cliques com o mouse.. em torno de uns 4 ou 5 … 
)
sudo ./postgresql-8.4.0-1-linux.bin
Daqui para a frente, basta dar uma olhadinha no site do EnterpriseDB mesmo que tem todos os SS necessários para lhe ajudar. Eu instalo as aplicações que não são padrão da distro em /opt, pois é para isto que existe este diretório, e foi o diretório que me foi indicado pelo instalador, então deixei como estava, mas fica a seu critério.
http://www.enterprisedb.com/learning/pginst_guide.do
Claro, que antes de instalar o 8.4, eu desinstalei o 8.3 completamente do sistema, pois preciso somente de 1 PGSql rodando mesmo, e depois percebi que foi instalado um belo menu de acesso às operações e aplicativos do banco. Conforme visto na imagem.
Então amigos, fica aí a dica , facílima para a instalação deste belo banco neste belo sistema operacional ! hehehe . Um abraço..
Programador Java, Python e Pl/SQL, entusiasta do Linux, usuário de ArchLinux atualmente, headbanger, churrasqueiro ( assador ), marido e pai, natural de Gravataí/RS !
